小实验：不沸腾的水!将一只盛有水的小烧杯放在盛有水的大烧杯中,然后加热大烧杯里的水.通过传热,大烧杯里的水已经沸腾了,小烧杯里的水却并不沸腾.用温度计测量一下,大小烧杯的温度是相同的.无论加热多长时间,情况依然如此.请帮忙想一想：这是为什么呢?提问者：史可昕

理论上水沸腾需要在1个大气压下达到100度并继续加热(吸收热量)
小杯放在水里,水的最高温度为100度,不能继续为小杯提供热量,也就沸腾不起来.

沸腾有两个条件
一是到达沸点
二是继续吸热
要能继续吸热必须有温度差
所以第一个条件可以满足
但是第二个则不行

水沸腾有两个条件.1温度到达沸点 2继续吸收热量
小烧杯中的水已经到达了沸点,但是不满足第二个条件,因为小烧杯壁两侧水温相同,没有热量的传递（其实有热量传导进来,但这部分的热只是维持小烧杯水温为沸点,而没有额外的热量传导进来了）所以小烧杯中的水不会沸腾

水沸腾的条件是：1，达到沸点（常压100℃）2，继续吸热。
大烧杯已经到达沸点100℃后不会再升温，所以小烧杯达到沸点后不能再继续吸热。所以和大烧杯温度相同却无法沸腾。