分析造成产品微生物污染的原因有哪些?如何采取有效的措施加以预防和控制?
问题描述：
分析造成产品微生物污染的原因有哪些?如何采取有效的措施加以预防和控制?
答
原因：1、环境中引入；操作过程带入（包括分析仪器、玻璃器皿、使用的试剂、人的手衣服等等）;
措施：在洁净室中分析,所有操作过程无菌.