若由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质,其相对分子量为A,则组成他的氨基酸的平均分子量为

问题描述:

若由m个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质,其相对分子量为A,则组成他的氨基酸的平均分子量为

(A+18(m/2-n))/m 解释:有n条肽链所以还剩余n个水分子,有m个氨基酸,共可形成m/2个水分子,18(m/2-n)是m个氨基酸形成肽链减去的水量,(A+18(m/2-n))是总共氨基酸的相对分子质量.